A quem se destina?
•À Grávida, à lactante, à Criança, ao Adolescente, ao Adulto jovem, ao Idoso, ao Desportista.
•Ao Doente com Esofagite, Gastrite, Úlcera péptica, Insuficiência renal, Insuficiência hepática, Diabetes, Cirrose, Discinésia biliar, Litíase, Hipertensão arterial, Pancreatite, Hipertrigliceridemia, Obesidade, Hipercolesterolemia, Diverticulose, Colite, Osteoporose, Bulimia e Anorexia Nervosa, Depressão, Stress.
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Caso Clínico 1
Idade – 67 Anos; Sexo: Masculino; Profissão : Técnico de Escritório, sedentário; História Clínica (Patologias a considerar): H.T.A.; 3 Enfartes do miocárdio (7/99;11/99; 7/2000); Angioplastia (7/2000); Bronquite crónica ; Hipertrigliceridémia; Hipercolesterolémia; Cansaço fácil e dispneia. Medicação que efectuava: (sinvastatina 40; Pritor Plus 20; Tromalyt; Inegy) Registo Primeira Avaliação Antropométrica e Bioimpedância: 1ª Avaliação: Peso 96kg ; Altura 167 cm; I.M.C. 35 kg/m2 ; TA 150/80 mm hg; P.C. 114cm ; P.A. 114 cm; % M.G. 41,2 ;% H2O 45,2 . Após avaliação nutrio-Alimentar foi-lhe prescrito um plano alimentar de acordo com os hábitos alimentares pré-existentes e corrigidos, com restrição calórica de -500Kcal/dia,um total de 1514 Kcal/dia (% V.C.T: 19% Proteínas; 26% Gordura; 54% Hidratos de Carbono) ,sem fármacos ibibidores de apetite e/ou de absorção de gorduras, ou substitutos de refeição,e a alteração de hábitos alimentares e de vida nomeadamente,o início da prática de actividade física: 60 minutos por dia (caminhar, nadar, etc.) Ultima Avaliação (após 7 meses) Peso: 77 kg (-19Kg) ; Altura : 167 cm; I.M.C.: 28 kg/m2; T.A.: 112/75 mm hg; Perímetro da Cinta: 97 cm (-17cm); perímetro da anca.: 97 cm (-17 cm); % Matéria gorda: 26,7 (-14,5%); % H2O: 53,9 (+8,7%) Análise dos resultados: foram atingidos os objectivos preconizados, com a introdução do plano alimentar hipo calórico para redução da gordura corporal e o aumento da massa muscular e água, e já é notório o sucesso e a melhoria da sua qualidade de vida. Hoje Apresenta valores que lhe permitiram a introdução de um plano normocalórico de manutenção: 1º - Perda da gordura corporal com aumento da massa magra e da água; 2º - Conseguiu normalizar os parâmetros da T.A., do colesterol e dos triglicerídeos; 3º - Conseguiu cessar a sua actividade profissional, por limite de idade; 4º - Melhorou da dispneia que sentia ao menor esforço. Refere ainda “sentir uma energia de viver que pensava estar perdida”; 5º - Aumentou com tudo isto a sua auto estima e motivação para continuar o seu processo de aprendizagem de novos hábitos de uma vida mais saudável com consequente melhoria da sua qualidade de vida.